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减肥食谱大全之土豆的做法养颜食谱

  土豆又叫马铃薯,有的地方还叫山药蛋,性平味甘,土豆的功效有很多,土豆有健脾和胃、益气调中的功效,除此之外还有减肥和美容的效果哦。

  土豆中的营养元素有很多,土豆物美价廉,价格不高,很容易被人们接受,而且营养全面,是人们常吃的平价蔬菜之一,土豆的含热量很低,脂肪含量更少了,食用后容易让人产生饱胀感,而且有通便的作用哦,所以想要减肥或是有便秘问题的人们可以经常吃土豆哦。

  土豆中的粗纤维可促进肠胃蠕动,可以预防癌症,是防癌抗癌的食物之一。

  土豆中的大量钾盐对防治高血压有很大的作用,土豆是一种碱性食物,如果有胃病或是消化不良的患者可以常吃土豆,对疾病有很好的治疗作用。

  土豆的做法有很多可以当主食来吃,也可以做成甜点,可煮,可蒸,可炸,可炒,也可以和其他食物一起搭配着吃,还可以加工成薯条和薯片等食品。

  土豆的吸油性很强,因此想要减肥的朋友最好不要吃油炸土豆片,土豆中有一定的糖分,所以有糖尿病的患者还有孕妇最好不要吃土豆。

  推荐食谱:红烧土豆

  材料:土豆,猪蹄膀,油,酱,糖,葱姜,盐,味精,五香粉等各适量。

  做法:1、土豆洗干净后削皮,切成滚刀块,猪蹄膀剁成块,葱切成段,姜用刀切成片。

  2、锅放在火上,放上适量的食用油,把锅烧热后,放上葱姜炸出香味后,倒入猪蹄膀烧至变色,放上酱油炒一会,加入凉水大火烧开后,用小火慢慢烧个5分钟左右,倒入土豆块,加上少量的酱油,糖,盖上盖小火慢烧,等到肉烂了,土豆熟了之后,加上盐,味精,五香粉调味就可以出锅了。

  猪蹄膀有丰富的胶质,经常吃可以让皮肤变的光滑细腻,有弹性,并有补肾增乳的作用,本菜还有减肥的效果。

  凉拌土豆丝

  材料:土豆,红辣椒,水发海带,香菜,香油,酱油,盐,醋,味精等各适量。

  做法:1、把土豆去皮切成丝,海带切成丝,把红色的干辣椒泡软后也切成丝备用。

  2、锅内放水烧开,把切好的土豆丝和海带丝焯一下,捞出来放在凉水里捞一下,控去水分,装在盘子里备用。

  3、锅内放上香油烧热后,放入干辣椒炒一下,加上酱油,盐,醋,味精调成汁,浇在土豆丝上就可以出锅了。

  土豆有分解体内脂肪的功效,有利于减肥,海带所含热量非常低,两者搭配的话也是一道不错的减肥食谱。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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